엘리의 소소한 이야기

저탄고지 식단 부작용: 장점만큼 중요한 위험 요소들저탄고지(Ketogenic Diet, LCHF) 식단은 탄수화물 섭취를 줄이고 지방 섭취를 늘려 체지방 연소와 체중 감량을 촉진하는 식이요법 이다. 하지만 모든 식단이 그렇듯이 저탄고지 식단도 부작용과 위험 요소가 존재 한다. 이번 글에서는 저탄고지 식단의 부작용과 이를 예방하는 방법 에 대해 자세히 알아보겠다.1. 저탄고지 식단의 원리저탄고지 식단은 탄수화물 섭취를 줄이면 우리 몸이 지방을 에너지원으로 사용하는 '케토시스(Ketosis)' 상태 에 들어가도록 유도하는 방식이다.✅ 권장 영양소 비율지방: 70~80%단백질: 15~25%탄수화물: 5~10%✅ 주요 효과✔ 인슐린 수치 감소 → 체지방 연소 촉진✔ 혈당 조절 → 당뇨 예방 및 개선 가능✔ 포만..

그릭 요거트 맛있게 먹는 법: 건강하고 맛있는 레시피 6가지그릭 요거트(Greek Yogurt)는 일반 요거트보다 단백질이 풍부하고, 꾸덕한 식감이 매력적인 건강식이다.단맛이 적고 새콤한 맛이 강해 그냥 먹기보다는 다양한 재료와 조합하면 더욱 맛있게 즐길 수 있다.이번 글에서는 그릭 요거트를 맛있게 먹는 다양한 방법과 초보자도 쉽게 만들 수 있는 레시피를 소개하겠다.1. 과일 & 견과류 토핑 요거트볼 🍓가장 기본적이지만, 가장 맛있는 조합! 달콤한 과일과 고소한 견과류가 더해진 완벽한 건강식📌 재료그릭 요거트 1컵바나나 1/2개 (슬라이스)블루베리, 딸기, 키위 등 좋아하는 과일견과류 (아몬드, 호두, 피스타치오 등)꿀 또는 메이플 시럽 1작은술🥄 만드는 방법1️⃣ 그릭 요거트를 그릇에 담는다.2️..

낫또 맛있게 먹는 법: 초보자도 부담 없이 즐길 수 있는 6가지 레시피낫또(納豆)는 발효된 콩으로 만든 일본 전통 음식으로, 건강에 좋은 단백질과 유익균이 풍부한 식품이다.그러나 특유의 점성, 냄새, 맛 때문에 낫또를 처음 접하는 사람들에게는 다소 부담스러울 수 있다.이번 글에서는 낫또를 맛있게 먹는 방법과 초보자도 부담 없이 즐길 수 있는 레시피를 소개하겠다.1. 기본 스타일: 간장 & 겨자와 함께 먹기 🥢가장 간단한 방법이지만, 낫또 본연의 맛을 즐길 수 있는 정석 레시피!📌 재료낫또 1팩간장 1작은술일본 겨자(카라시) 약간쪽파 (옵션)🥄 만드는 방법1️⃣ 낫또를 용기에 담고 젓가락으로 50~100번 정도 섞어준다. (더 섞을수록 부드러운 식감)2️⃣ 간장과 겨자를 넣고 다시 섞는다.3️⃣ 취향..